钱焕琦主编;丁浩副主编2015 年出版799 页ISBN:9787565117855
本书通过由口述工作者提问,尚还健在的金陵女子大学50余名海内外校友的回答,获得了大量鲜活的金陵女子大学校友口述者亲历亲闻的历史事件和历史人物的回忆,完整地表达了当事人对金女大的真实感受。充分体现了金...
金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN:7504604143
食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括:液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法,食品质构的研究方法等。...
唐澜波主编;王张三,王红柳,刘为浩等编2012 年出版140 页ISBN:9787307099968
本书从末代翰林、投身教育、献身革命、北大之父等几个方面全面介绍了蔡元培光辉的一生。
刘林宗,谢涛,庞之浩等编著2008 年出版266 页ISBN:7802183081
本书系统介绍了我国绕月探测技术的详情及月球探测的科学知识,介绍了我国以及国际上月球探测科学的前景,回顾了美国苏联等国家的探月历史。...
潘浩等编著2005 年出版286 页ISBN:781082628X
本书是讲述Java2编程基本知识的教材,介绍了Java编程的基本知识,并辅以大量实例讲解了Java程序的实现。
张永林,潘鸿新主编;杨杰,储明,陈庭茂,安文元,张永林,唐水明,唐佩军,李柏年,缪天惠,匡建浩等编1992 年出版332 页ISBN:7561708416