薛金星总主编；丁国文；张希孝主编2004 年出版314 页ISBN：7530316923
本书借鉴了国内外教学和考试改革的新经验，博采众长，体现以培养创新精神和实践能力为重点的素质教育思想，具有以下几个鲜明特点：1、注重基础，2、讲求创新，3、提升能力，4、力争开放。...
丁芳林编2017 年出版280 页ISBN：9787568024570
食品化学是食品类专业的基础课程。本教材的内容分为三个模块：一是食品中一般成分的化学，重点介绍食品中的水、蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素、矿物质以及食品中的酶；二是食品特殊成分的化学，重点介绍天然色...
丁国良等编著2003 年出版411 页ISBN：7313033524
本书介绍制冷空调新工质中的热物理性质的计算方法并附有图表。
杨艾军，丁建民编著2012 年出版170 页ISBN：9787222094574
本书由云南省餐饮美食协会编撰，该书以茶马古道为线索，选取茶马古道沿途有特色的美食及相关的美食文化进行阐述，并配以精美的美食图片，较为直观地展现了茶马古道一线的美食，编著者以亲身的体验为切入点，从口感、.....
彭文军，丁三伏编著2005 年出版192 页ISBN：7030154258
本书根据就业的新形势和客观需要，结合高等教育的特点，帮助大学生树立正确的就业观，了解高校毕业生的就业政策、就业形势与就业市场，明确求职择业的方法和技巧。...
胡济耀主编；胡济耀，丁坚毅，刘德胜，伊丹林，蔡振强，王永洪，吴兴中，胡晓敏，曾珊，邓亚细编者2005 年出版218 页ISBN：754392658X
本书以医学科普读物的形式，向广大读者介绍了白血病的基本知识，正确掌握白血病的一般常识，白血病的临床表现，白血病的检查和诊断，白血病的手术治疗，化疗放疗，免疫治疗，中医治疗以及白血病的预防，饮食，调养等......
孙金双主编；丁佳佳，井恒，王安，王迎春，邓艳君，史敏燕，华敏，孙涛，吴京钧，张岳全，杨明波，姜爱萍等编2014 年出版66 页ISBN：9787565106316
本书以“生命教育”为主线，呼吁人们关注青少年的人生安全问题、心理健康问题、与自然和社会相处的问题。全书以一个个具体的生活中的小困惑为引子，以“生命教育”详细铺陈开来，以此，引导学生对生命的关注和思考...
谢仲华，丁先云，谢今明著2011 年出版344 页ISBN：9787810587945
本书内容包括：合同能源管理概述、国外节能服务公司实践、合同能源管理操作流程、合同能源管理项目融资方式、合同能源管理中的能源审计、合同能源管理中的测量与验证、合同能源管理项目的成本分析、合同能源...
侯玉泽，丁晓雯主编2011 年出版405 页ISBN：9787564503048
食品分析就是根据物理、化学、生物学的基本理论，运用各种技术手段，对食品加工的原辅材料、半成品和成品进行质量检验，以保证生产出质量合格的产品，同时指导生产和研发部门改革食品的生产工艺、改进产品质量以及...
