吕军主编;王景峰副主编;张颖,于世伟,朱景程,丁昌江,宋智青,陈浩,王元宏参编2015 年出版249 页ISBN:9787040420654
本书依据教育部物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》(2010年版)编写而成,全书共分三章,第一章系统地介绍了实验误差知识及测量不确定度的评定办法;第二章介绍了19个基础...
郑昌江,张惠主编1997 年出版261 页ISBN:7538831126
本书包括六大部分:家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。