书籍 东北菜的封面

东北菜

郑昌江 张惠主编

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

1997

ISBN

7538831126

标注页数

261 页

PDF页数

284 页

书籍介绍
本书包括六大部分:家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。
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