王景晨，曹荣主编；周信科，米佳，韩抒副主编；刁晓蓓，武青，张红主审2014 年出版110 页ISBN：7030391934
教材共分为两大部分，前一部分为英文内容，主要是教学菜谱，后一部分为参考译文。菜谱按烹饪类型分为中餐、西餐、中点、西点4部分，每一类菜肴，可按烹调方法分为若干个项目，每个项目2～3个菜肴，一个菜肴为一单元。......
王景晨，曹荣主编；周信科，米佳，韩抒副主编；刁晓蓓，武青，张红主审2014 年出版80 页ISBN：7030391934
教材共分为两大部分，前一部分为英文内容，主要是教学菜谱，后一部分为参考译文。菜谱按烹饪类型分为中餐、西餐、中点、西点4部分，每一类菜肴，可按烹调方法分为若干个项目，每个项目2～3个菜肴，一个菜肴为一单元。......
（德）科兰奈（Klein，S.）著；刁晓瀛译2007 年出版339 页ISBN：7208069263
本书作者向我们提出一个新的命题——偶然造就一切！他用接踵而至的鲜活事实帮助读者认识偶然、了解偶然、把握偶然，既明白晓畅、生动活泼，又睿智犀利、新论迭出，让人读来耳目一新。...
（德）卡琳·思图门著；刁晓瀛译2004 年出版168 页ISBN：7543210231
本书是国内第一部详细介绍德国籍赛车手舒马赫的传记，由舒马赫的专栏作家卡琳·思图门撰写。
（英）Alistair G.Lowe-Norris著；肖雪莲，邓晓蓓译2001 年出版653 页ISBN：7508304802
