华电电力科学研究院编著2012 年出版172 页ISBN：9787508496702
本书为了更好地指导水力发电厂开展水电站经济运行工作，华电电力科学研究院根据国家、行业相关标准规范以及中国华电集团公司所属各水力发电厂的经济运行工作实践组织编写了本书，其内容包括水电站经济运行理论...
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
水利部南京水利科学研究院，交通运输部南京水利科学研究院，国家能源局南京水利科学研究院编2016 年出版583 页ISBN：9787517042815
为弘扬中国工程院院士在我国工程科学技术方面做出的杰出成就，中国工程院学术出版委员会组织出版了“中国工程院院士文集”系列丛书。本书是为缅怀徐乾清院士为水利事业所作出的突出贡献和水利前辈辛勤耕耘一...
