郝祖涛编著1995 年出版266 页ISBN:7533116852
本书分鱼、虾酱、贝和其他等4类,共介绍了400多种适合家庭制作的菜式,具有以下特色:1.语言表达通俗易懂,简单明了。2.有替代原料。3.有菜肴操作要领。4.不适合家庭制作的高档原料不编入。...
中南六省(区)师专《中学数学教材教法与初等数学研究》教材编写组编;杜忠信,吴汉明,方欣华,邓祖恕,梁永固主编1989 年出版442 页ISBN:7536102585
赵建民,金洪霞主编;曹成章,张伟勤副主编;孙一慰,郝祖涛,刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN:9787501983834
本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。
范代忠,邓祖玲,王伟民编著2008 年出版268 页ISBN:7229000572
本书主要介绍了重庆的茶叶产业发展、产地以及兴衰与演进,讲述了茶叶、歌词咏赋和传说,同时介绍了重庆的茶叶名品。书稿配有精美的图画,使书具有了史料价值和美学价值。...