德国和步音乐出版有限公司编；邹小英译2004 年出版82 页ISBN：780667537X
本套合奏曲是我社由德国合步出版公司引进的。
（联邦德国）包 尔（Bauer，F.L.），（联邦德国）韦斯纳（Wossner，H.）著；肖尔江译1992 年出版384 页ISBN：7118003360
（联邦德国）韦克（Weck，M.），（联邦德国）泰佩尔（Teipel，K.）著；张慧聪，李兴福译1985 年出版225 页ISBN：15033·5904
（联邦德国）尼 曼（Niemann，G.），（联邦德国）温特尔（Winter，H.）著；余梦生等译1989 年出版368 页ISBN：7111007042
德国NGV出版公司编著2013 年出版256 页ISBN：9787506495950
本书分为十个章节分别介绍了布丁、慕斯、酪，冰淇淋、雪酪、冰沙，思慕雪、奶昔，水果、水果沙拉、冷盘，果汁冻、甜羹，蛋奶酥、焦皮类，煎饼、可丽饼、华夫饼，小饼干、小点心，蛋糕以及经典款西点约365款的详细做法......
（联邦德国）霍克海默（Horkheimer，M.），（联邦德国）阿多尔诺（Adorno，T.W.）著；洪佩郁，蔺月峰译1990 年出版245 页ISBN：7536613768
（联邦德国）尼 曼（Niemann，G.），（联邦德国）温特尔（Winter，H.）著；张海明译1991 年出版291 页ISBN：7111022122
本书介绍了化学知识。
德国和步音乐出版有限公司提供版权2004 年出版20 页ISBN：7806675361
本套合奏曲是我社由欧洲管乐中心--德国“合步”引进的。
德国和步音乐出版有限公司提供版权2004 年出版18 页ISBN：7806675345
本套合奏曲是我社由欧洲管乐中心——德国“合步”引进的。
