单贺年，赵晓龙，胡建国编著1997 年出版143 页ISBN：7508011597
本书内容以中档为主，兼收少部分高档名菜和民间菜品，既有传统的，也有创新的，为了保证质量，各省参与编撰 者有从事饮食工作数十年的老同志，有从事烹饪教学、研究的专家、学者与教师，也有具备多年相应的准确性、......
李玉凤主编；尤月副主编；李细健，祁凯，傅兆敏，潘友仙参编2012 年出版270 页ISBN：9787111380351
本书以物流管理作为研究对象，全面介绍了物流各个职能环节的基本运作过程，系统地介绍了物流的概念、理论与方法。
陈玉凤主编1997 年出版287 页ISBN：7500738013
本丛书所编选题目充分体现对学生素质能力发展要求，直观体现了各学科命题改革的趋势。
魏明，夏立均，贾玉凤编著2014 年出版331 页ISBN：9787514139495
本书是为迎合事业单位内部控制规范的执行而编写的辅导教材，共四篇十七章，讲述了事业单位内部控制的各个层面的操作流程及控制点。立足于我国事业单位的实际情况，面向事业单位管理层、财会人员和业务人员，知道事...
王玉凤主编；鹏宇副主编2011 年出版230 页ISBN：9787030321541
本书是生物科学和生物技术专业本科生教材，也可供发育生物学、遗传学、医学等相关专业研究生及研究人员的参考和自学用。
班玉凤，朱静，朱海峰，沈国良编著2012 年出版262 页ISBN：9787511413826
本书包括反应过程和分离过程两部分。反应过程部分主要介绍间歇操作釜式反应器、连续操作釜式反应器、连续操作管式反应器、固定床反应器、流化床反应器等的基本原理、选型、工艺计算、设计等。分离部分主要...
李社生，曲玉凤主编2004 年出版92 页ISBN：7030133749
本书主要介绍建筑工程图识读方法，内容包括：建筑施工图识读、结构施工图识读、设备施工图识读以及工程施工图实例。全书结合工程实例进行讲解，并以现行建筑规范和制图标准为依据，内容简明扼要，通俗易懂。...
