(美)Ronald F. Cichy著 阎喜霜主译2005 年出版469 页ISBN:7503225939
本书为餐饮人员培训教材,介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法,采用此系统方法,可以降低食品卫生风险,提高顾客满意度。
(美)丹尼尔·卡德莱克(Danice Kadlec)著;任建华等译2001 年出版322 页ISBN:7508022912
本书是《世界500强企业发展丛书》之一,详细介绍了9位最成功的产权交易商。每一章以一位产权交易商为中心,集中笔墨于主人公最突出的产权交易,通过面对面的采访,真实地记录了每一件交易决策的全过程。大师们总结...
丹尼尔·罗宾逊(Daniel Robinson)著2016 年出版471 页ISBN:9787503191152
无论从地理上还是文化上来看,以色列和巴勒斯坦都正好处于亚洲、欧洲和非洲的交会处,自古以来就是各类文化、帝国和宗教的汇聚之所,能令旅行者沉浸于丰富多样的宗教传统以及耶路撒冷、贝特谢安等地的古老遗迹中...
(英)杰夫金斯(Jefkins,F.)著;王凤端编译1989 年出版118 页ISBN:7805132968
本书用陈述和对比结合的方法
(美)丹尼尔·辛格(Daniel Singer)著;曹荣湘等译2002 年出版239 页ISBN:7300042848
在千年之交,本书从西方左翼批判的立场纵观整个20世纪的国际政治、经济和社会发展历程,同时集中展示了新千年来临之际的世界现状,论述遍及欧美等发达国家,也涉及苏联、东欧和亚洲等转轨国家。该书描绘生动,论证深...
(美)丹尼尔·J·布尔斯廷著2009 年出版564 页ISBN:9787532748068
《美国人》是一部颇具学术价值的鸿篇巨著,全景式地展现美国从殖民地时代到20世纪的历史发展,并对之重新加以诠释,凸现了丰富多彩的“惟独美国”才有的特性。本书为《美国人:建国的历程》(1965年),介绍了美国独立.....