史正良著2011 年出版108 页ISBN:9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手,采用图文互映的编排方式,简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰,原料易得,操作方便,适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
陈凯,史红亮著2009 年出版316 页ISBN:9787564204037
本书针对我国清洁能源发展的现状,结合国外经验,对我国的能源发展做了饿全面的剖析和展望,适用于相关专业师生以及对此方面有兴趣的大众读者。...
史仲文著2009 年出版279 页ISBN:9787508726960
本书对人生面对的生死两大问题进行了不同文化的比较解读,从不同视角探讨了生与死的价值和意义。本书对人生面对的生死两大问题进行了不同文化的比较解读,从不同视角探讨了生与死的价值和意义。...
(美)F.奥斯伯(Frederick M.Ausubel)等著;颜子颖,王海林译1998 年出版861 页ISBN:7030064089
(瑞典)尼尔斯·安博特著;杨子,宋增科译2010 年出版193 页ISBN:9787228132348
1927年,安博特成为中国西北科学考查团的第二批团员,他也成了在新疆工作时间最长的外籍团员。他在和田取得了昆仑山河源地区考察的机会,书中有关塔里木地区的地磁数据和和田河地理与测绘资料,至今仍在使用。本书...
(美)丹尼尔等著2010 年出版206 页ISBN:9787533886073
本书为地球科学专题,包括科学探究技能以及地球上的资源、天文学三篇。每书除课文外,还包括探究活动、相关链接以及神奇故事三个辅助板块。...
(美)森尼尔·乔普瑞(Sunil Chopra),(美)彼得·梅因德尔(Peter Meindl)著;李丽萍等译2003 年出版508 页ISBN:7801498127