单铭磊主编2014 年出版217 页ISBN：9787513628754
本书分成5个部分，介绍了我国礼仪的起源；形成与发展；古代的礼仪、传统礼仪--诞辰礼、成人礼、婚嫁礼、教育礼、社交礼、丧葬礼的特点、内容；我国习俗的礼仪文化--颜色、风俗、餐桌、婚嫁典故和讲究等礼仪。内容...
单铭磊主编2011 年出版319 页ISBN：9787504737465
中国物资出版社即将出版的《酒水与酒文化》一书主要你讲述酒水知识与调酒方法，另外有酒文化发展及传播。属高职院校教材。
单铭磊，武国强主编；栗惠英，孙晟，王俊燕，刘文彬副主编2016 年出版278 页ISBN：9787504760258
本教材是专门为旅游管理及酒店管理专业学生编写的，针对旅游类人才培养目标的要求，结合目前高校学生的特点，注重知识的系统性、准确性和实用性。教材内容新颖、案例丰富、注意实用性，体现了特色与知用相结合的原...
单铭磊主编2015 年出版349 页ISBN：9787504754028
本教材参编人员既有教学经验丰富的教授、博士，又有直接从事一线生产、管理的业内精英，对酒吧服务与管理既有雄厚的理论基础，又有丰富的实践经验，因此对管理理论及其在酒吧运行管理中的应用有独到的理解。教材内...
单铭磊主编2014 年出版255 页ISBN：9787504751515
本书通过浅显生动的语言，讲述了酒水知识及酒吧运行与管理的知识和相关技能。全书共分两篇，上篇主要是酒水及调酒知识的内容，下篇主要是酒吧服务与管理的内容。主要包括：酒水知识、鸡尾酒调制、咖啡等无酒精饮料...
单铭磊著2014 年出版170 页ISBN：9787504751195
本书综述中国酒文化，集溯源、传说、典故、趣闻野史等文化内涵于一体，融趣味性、知识性与文化性于一炉，饱揽此书，犹如畅饮美酒，窖香、酒香、墨香、书香于一壶，不亦乐乎。全书共分为十章，分别是中国酒概述、中国......
蒋颉主编；孙德营，单铭磊副主编2013 年出版172 页ISBN：9787561182864
本教材内容完全围绕旅行社业务来组织，共划分为11章节。第1章概述旅行社的经营业务和管理框架；第2章介绍旅行社信息系统发展历史和典型架构；第3章介绍旅游产品和产品开发；第4章介绍旅游线路和线路设计；第5章介绍...
王艺湘，万众，郑铭磊主编；李宗尧，刘蕴忠，席威等副主编；饶威，郭晓雯，李济宁等编2013 年出版98 页ISBN：7802489202
新媒体设计是通过对不同的媒体技术、媒体的定位、媒体的受众对象，对媒体的表现形态和传播形式、媒体的环境进行划定，设计出不同媒体的宏观特色。内容包括：UI设计及基础、UI图标设计、界面设计、交互设计、用户...
