黄永庆主编；上海市职业培训指导中心组织编写2006 年出版131 页ISBN：7313042418
本教材编写了停车场的分类与型式，停车场的出入口、通道、泊位等项目规定与主要设备。
戴国武，陈希望主编；戴卫平，陶文芳副主编2011 年出版286 页ISBN：9787504738769
中国物资出版社即将出版的《国际贸易实务》一书以职业能力培养为重点，对国际贸易的进行涉及的多方利益，及银行、运输、保险及贸易代理进行了讲解。...
张志勇主编；潘永庆，孙文彬，路吉民著2004 年出版306 页ISBN：7532847586
本书总结创新教育实践，构建创新教育理论，为推动和深化创新教育研究提供理论指导。
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831925
本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659
本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...
