D. R. Heath-Brown 相关电子书下载

（美）（A.拉思伯恩）（Andy Rathbone），（美）（R.格雷斯）（Rich Grace）著；洋溢等译1998 年出版248 页ISBN：7505343149

（美）比尔·波特著；（美）R.约翰逊摄影明洁译2001 年出版229 页ISBN：710503789X

（美）帕克（Parker��R.）著2005 年出版636 页ISBN：750194976X

本书将食品科学有机组合为四部分二十八章，内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏，直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...

（英）斯普里格斯（Spriggs，R.）编；吕志士译1985 年出版211 页ISBN：9215·259

R. Koenisberger1989 年出版2120 页ISBN：9780443086915

Simon R. Biackburn ; Stefanie Gerke ; Mark Wildon2013 年出版378 页ISBN：1107651951

Salvatore Fanali ; Paul R. Haddad ; Colin F. Poole ; Peter Schoenmakers ; David Lloyd2013 年出版668 页ISBN：0124158061

（美）布朗（Brown，Lester R.）等著；贡光禹等译1992 年出版265 页ISBN：7502315667

（美）克劳塞梅尔，C.E.原著；（比利时）亚当斯，F.，达姆斯，R.修订；高物，伍实译1977 年出版670 页ISBN：

（印）泰戈尔（Tagore，R.）著；冰　心等译；文；吉编1991 年出版150 页ISBN：7506304503