崔光大相关电子书下载

吕光大主编2000 年出版936 页ISBN：7508303431

吕光大主编2000 年出版961 页ISBN：7508303431

吕光大主编1987 年出版994 页ISBN：9787120003763

周光大主编1998 年出版618 页ISBN：7219035810

印光大师著2002 年出版453 页ISBN：

吕光大编1965 年出版237 页ISBN：15165·5

蒋永庆主编；赖声强等撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编2003 年出版95 页ISBN：7501938628

上海光大会展中心国际大酒店编2000 年出版88 页ISBN：750821367X

本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，以简炼的文字作了介绍，每...

蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831925

本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831909

本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。