韩月楚编著1991 年出版285 页ISBN：7538816852
本书是作者多年烹饪工作的经验总结。内容包括象形冷盘的原料、工具、工艺与操作方法，以及象形冷盘实例34种，普通冷盘284种等内容。
楚亚平编著2010 年出版136 页ISBN：9787111307501
本书内容丰富、指导性强，是汽车爱好者、汽车驾驶员、汽车培训学校、汽车类职业学校的老师熟悉和掌握交通法规的良师益友。
黄仕楚编著2005 年出版235 页ISBN：7810991612
本书系统介绍管理学形成与发展，现代管理的策略和职能，及中国现代管理的基本原理，重要经验、发展趋势等。
楚武利，刘前智，胡春波编著2009 年出版198 页ISBN：9787561226193
本书重点介绍了航空叶片机的工作原理，包括轴流压气机、轴流涡轮以及离心压气机三个主要部分。
叶楚平等编著2004 年出版627 页ISBN：7502550682
本书重点介绍各类天然胶黏剂的组成、配方、制备及应用，并对天然胶黏剂的主要原料的制备进行了示例。
