韩月楚编著1991 年出版285 页ISBN:7538816852
本书是作者多年烹饪工作的经验总结。内容包括象形冷盘的原料、工具、工艺与操作方法,以及象形冷盘实例34种,普通冷盘284种等内容。
楚亚平编著2010 年出版136 页ISBN:9787111307501
本书内容丰富、指导性强,是汽车爱好者、汽车驾驶员、汽车培训学校、汽车类职业学校的老师熟悉和掌握交通法规的良师益友。
黄仕楚编著2005 年出版235 页ISBN:7810991612
本书系统介绍管理学形成与发展,现代管理的策略和职能,及中国现代管理的基本原理,重要经验、发展趋势等。
楚武利,刘前智,胡春波编著2009 年出版198 页ISBN:9787561226193
本书重点介绍了航空叶片机的工作原理,包括轴流压气机、轴流涡轮以及离心压气机三个主要部分。