仇农学主编;罗仓学,易建华副主编2006 年出版515 页ISBN:7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系,加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
戚文革,陈国山,赵兴东主编;孙文武,李长权,翁春林副主编2010 年出版231 页ISBN:9787502452483
全书共分11章,主要章节包括:1、凿岩爆破常识,2、岩石的凿岩爆破性质,3、凿岩工具与设备,4、岩石破碎爆破机理,5、爆破器材,6、爆破起爆技术,7、金属矿露天爆破,8、金属矿地下爆破,9、其他矿山爆破技术,10、爆......
林跃勤,周文主编;刘文革副主编2013 年出版222 页ISBN:9787509744093
本书是“新兴经济体蓝皮书”的第三本。自2011年第一本新兴经济体蓝皮书出版以来,本书受到了社会各界的普遍关注,得到了相关领域专家、学者及研究人员的一致好评。此外,本报告邀请了俄罗斯、南非、印度和巴西的...