南俊华主编;郭贵生,陈永祥,包大跃,徐娇副主编2005 年出版521 页ISBN:7506637898
目前我国卫生系统尚无系统介绍餐饮业食品安全危害与相关控制体系的图书,为保证国务院有关部委《食品药品放心工程》、《食品安全行动计划》相关内容的顺利实施,卫生监督机构急需一本指导性的书籍。...
蔺雷,吴贵生编著2008 年出版474 页ISBN:9787302180487
本书紧密结合中国服务管理实践特征与需求,提出了服务管理的框架,从三大核心内容展开来论述:“服务决策”、“服务运营”和“服务要素”,对应于企业的战略管理、运作管理和职能管理。...
袁广宇总主编;尹新国,江贵生,江燕燕,徐士涛主编2018 年出版162 页ISBN:9787312042898
本书对大学物理课程中的相关内容做了讲述,全书分上、下两册,本书为上册,包括力学篇(1-5章)、热学篇(6-7章)。本书可作为高等学校理工科类非物理专业全日制大学生的大学物理课程的教材使用,也可作为有关教师和相......