薛玉森绘2011 年出版87 页ISBN:7550801967
本书汇集了薛玉森先生创作的近100幅“竹”中国画作品,许多作品都是第一次面世,深受广大书画爱好者喜欢。
张玉森编著2009 年出版182 页ISBN:9787112107322
城市节水是一个非常复杂的系统工程。本书围绕城市节水的任务,从城市生活用水、城市工业用书、城市绿化用书以及雨水等各个方面展开分析,为全面解决城市节水问题,提出了一些具体而有建设性的方法。...
迟玉杰主编;赵国华,王喜波,安辛欣副主编2012 年出版366 页ISBN:9787122131676
本教材重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工贮藏中发...