(日)猪木武德著;金洪云,洪振义译;金洪云丛书主编;川岛真副主编2005 年出版281 页ISBN:7108021994
本书是对构成经济思想的基本要素及其历史含义所进行的论述。
甘华蓉主编;杨环焕,钟真副主编2009 年出版206 页ISBN:9787811344608
本书介绍了餐饮企业的基本流程,根据餐饮企业、酒店及餐厅厨房各种岗位的要求进行了详细分析。
赵应文,邵继红,冯亚明主编;李盛竹,贾书章,张真副主编2005 年出版350 页ISBN:7562922446
本书内容主要包括:战略管理概述,企业内外部环境分析,经营单位战略,竞争动态分析,公司战略,并购战略,国际化战略,战略联盟。
(日)野口悠纪雄著;曾寅初译;金洪云丛书主编;川岛真副主编;金洪云译校2005 年出版205 页ISBN:7108022486
本书对发生在20世纪80年代日本因股价与地价的异常上涨引发的泡沫经济进行成因分析。