聂凤乔，赵廉主编；陈忠明等撰稿2004 年出版433 页ISBN：7543629372
本书收录加工性烹饪原料，及各种烹饪配料、调味料。
陈忠庆著1993 年出版200 页ISBN：7504111570
本书对期货投资的特点、起源、期货市场的基本结构、主要期货商品、世界主要期货交易所到实际进场、操作等进行了分析。
谭祖卫著2015 年出版294 页ISBN：9787509563380
《股权投资学》（总论），共有十一章，主要介绍股权投资（PE/VC）基本理论以及实务，基中基本理论方面主要包括股权投资相关概念、特点、分类以及相关理论等，实务方面主要包括募、投、管、退各业务流程及业务内容。...
（美）倪德卫著2007 年出版277 页ISBN：9787214047656
本书对清代中期著名学者章学诚的生平、学术和思想作了全面的叙述与论述。
方大卫著2009 年出版180 页ISBN：9787811106602
本书主要是对朱自清以散文创作理论为主的文学创作思想和以古典史论研究为主的文学批评思想进行的研究。
陈忠明，屠志祥，张叶琴编著2006 年出版95 页ISBN：7506438895
本书精选了扬州传统美食100道，包括畜肉、禽肉、素菜、海鲜等，每道菜都简单介绍其历史典故，使读者在学会做菜的同时，更增添了食的乐趣。...
