吴志勇主编;吴昊天,刘思含,刘捷等编著2011 年出版358 页ISBN:9787508252827
本书详细介绍了中国南北各种风味面点的特点、原料、制法及操作要领,共700多例,并讲授了一些相关的基础知识。
一本主编;陈志明,毛宗种编著2004 年出版101 页ISBN:7532241661
本书主要对美术院校素描考题进行分析,是考生参考用书。
张金秀,余镜图,陈志启等主编2004 年出版300 页ISBN:7806523618
本书汇集了数百件近年来在我国各省区历次盆景评奖中荣获金奖的作品,它们体现了当代盆景艺术发展的轨迹和最新成就,展示出各地盆景艺术的不同风格。...
陈志良主编2003 年出版114 页ISBN:7506261413
本书为硕士研究生入学考试历年试题详解与命题研究之政治卷。收录1996年至2003年政治试题及详解。
陈志根主编;杭州市萧山区历史学会编2006 年出版286 页ISBN:7801927427
本书由34篇论文组成,是一部有关杭州萧山各个历史时期的文物、史迹、人物、风俗、文学等方面的研究性著述。
唐现杰,武志勇主编;卜穆峰副主编2014 年出版299 页ISBN:9787030430519
本书共十五章,从公司运营的环境入手,基于财务的基础理论,研究公司财务的筹资、投资决策,公司资产的日常营运管理政策和收益分配政策,在此基础上选择公司理财的特殊问题作为专题研究,如公司纳税筹划、公司价值评.....
鞠躬,陈志南总主编;刘宏颀执行总主编;刘宏颀主编2014 年出版258 页ISBN:9787566204936
本书选择了细胞生物学领域15个选题,较全面地反映细胞生物学最新研究动态和发展趋势。主要内容涉及蛋白酶体、膜泡运输、植物干细胞、分子引擎、脂筏、诱导性多能干细胞、细胞自噬、原核细胞骨架、亚核分区、...