陈志主编2006 年出版237 页ISBN:7502586091
本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁,并附有实习实训。
陈志明编注2007 年出版337 页ISBN:7308053075
本书选录了100多位浙大校友的诗词作品600多首,按作者生平时间排列,结集成册。校友中有院士等专家学者,有历届校长等领导干部,有博导、教授,每位最多选10首。...
万志勇主编2007 年出版254 页ISBN:9787508812748
本套书为中学生提供作文灵感的启迪、写作的技巧、提供作文素材,帮助学生应对中、高考作文题目,力争夺得满分。
张中印,陈志申主编2007 年出版270 页ISBN:7109123200
本书按蜂产品的不同类别,具体介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒的性质质量检验方法、美容保健机理、安全应用方法。
胡志勇主编2010 年出版147 页ISBN:9787309075946
本书共分十个单元,分别介绍会计学中的相关基本概念,基础理论和计算程式,并附有一定量的案例分析。每个单元都有两篇文章、注释、生词、讨论、练习组成。...