吴慧平主编；吴慧平，陈志平，刘宝光，靳继君，钟东撰写2007 年出版208 页ISBN：7536134975
本书为书法基础知识和技能，针对一般大学生的理解能力和书写水平，具有直观操作性，适合一般高校作为艺术选修课教材。
陈志主编2006 年出版237 页ISBN：7502586091
本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁，并附有实习实训。
张中印，陈志申主编2007 年出版270 页ISBN：7109123200
本书按蜂产品的不同类别，具体介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒的性质质量检验方法、美容保健机理、安全应用方法。
