陈志主编2006 年出版237 页ISBN:7502586091
本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁,并附有实习实训。
张中印,陈志申主编2007 年出版270 页ISBN:7109123200
本书按蜂产品的不同类别,具体介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒的性质质量检验方法、美容保健机理、安全应用方法。
陈志良,黄明哲主编;陈志良等编著2004 年出版331 页ISBN:711004548X
信息时代最大的特征之一便是数字化。它早已来到我们身边。手机、互联网、mp3播放器、DVD、电脑等数字设备使得我们联系更紧密,生活得更舒适。而且,在不远的将来,数字化将进一步改变我们的生活:虚拟现实、远程办...
李明,杜正华主编;李杉,陈志勇,陈国和等编2012 年出版232 页ISBN:9787561844236
学生学习本书后将对中国文学、历史、哲学三个学科的概况有较深地理解。
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN:9787535647870
本书精选近百余道麻辣鲜香的精品川菜,每一种均附有精确的食材分量和详细的烹饪方法,好吃易做,简便快捷。本书还附有大厨献招和丰富的烹饪知识。...
陈志明主编;李龙云著2010 年出版257 页ISBN:9787548201595
本书以东莞为背景,反映改革开放特别是近十年来的珠三角乃至全国的社会现实,重点展示我国新一代青年的创业历程。
王元松,陈志强,王月华主编2011 年出版229 页ISBN:9787537549035
本书介绍了,肾病的病因、表现、治疗方法,以及自我保健常识。