张建军,陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN:7501952175
本书包括:厨房及厨房管理的基本知识与理念,厨房运作前的计划工作,厨房的生产实施,厨房产品的推广。
(美)菲利普·科特勒(Philip Kotler),(美)加里·阿姆斯特朗(Gary Armstrong)著;陈正男译1996 年出版811 页ISBN:7532715892
陈正康主编2015 年出版154 页ISBN:9787568202619
本书由大学生英语辅导名师陈正康老师亲自执笔,严格按照改革后新题型编写,深入剖析大学英语四级翻译与写作的命题规律。本书包含大学英语四级考试翻译和写作两大板块,每一板块技巧由考试概述、技巧点拨、最新真...
潘锦珊,单鹏主编;刘火星,邹正平,额日其太编著2012 年出版620 页ISBN:9787118080865
本书分为上下册,共十二章,讨论了气体动力学中的一些基本问题。首先介绍了学习气体动力学所必需的基本知识,然后较详细地研究了可压缩流体一维定长流动的理论,超声速流中膨胀波和激波的理论,继而较深入地研究各种...
陈正捷,陈志昊,张浅秋编著2006 年出版214 页ISBN:7801726472
本书共分七章,分别阐述了坦克电子综合化的由来和现状、系统分析、坦克内部的数据传输、总线接口设计、系统的“软”设计与系统仿真评估等。...
陈正雷等著2013 年出版489 页ISBN:9787500942429
本书系统介绍了传统太极拳各个流派的演变与发展、风格特点、健身养生价值、练习方法和注意事项,并详解了各流派代表性的套路的习练方法和要领。...
陈正侠编著2010 年出版323 页ISBN:9787535762320
本书通过诙谐幽默,风趣生动的寓言故事,结合恰如其分的点评,为职场人士从诚信、态度、团队、营销、创新、组织、人才和管理思维方面进行了生动有趣的解读和有益的分析、挖掘。...