张建军，陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN：7501952175
本书包括：厨房及厨房管理的基本知识与理念，厨房运作前的计划工作，厨房的生产实施，厨房产品的推广。
（美）菲利普·科特勒（Philip Kotler），（美）加里·阿姆斯特朗（Gary Armstrong）著；陈正男译1996 年出版811 页ISBN：7532715892
洪丕谟著2015 年出版536 页ISBN：9787539651538
本书系作者洪丕谟对魏晋以来我国佛诗进行选注和阐说。全书通过300首佛诗的品评，反映了我国佛诗的发展脉络和艺术成就。作者佛学和古文功底深厚，将诗歌艺术、佛理和人生世相、社会思索进行自然融合，文采自然冲...
