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（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

（苏）基齐拉，Е.П.著；李学博，金惠国译1964 年出版202 页ISBN：15165·2903（水电394）

（美）弗雷德里克·詹姆逊（Fredric Jameson）著；陈永国译1998 年出版201 页ISBN：7500422970

（美）弗雷德里克·詹姆逊（FredricJameson）著；陈永国译.布莱希特与方法.北京：中国社会科学出版社

（美）米歇尔著；陈永国译2012 年出版298 页ISBN：

JEAN MESQUI著；赵念国译2004 年出版0 页ISBN：

（美）莱本·凯里克·希尔（Laban Carrick Hill）著；彭善国译1998 年出版90 页ISBN：7206030459

本套少年惊险小说系列中的主人公都是你的同龄人，他们有想像力、好冒险、争强好胜。故事惊险神秘，亦真亦幻，相信你会喜欢。

卞正国主编1996 年出版115 页ISBN：7111050908

（德）埃德蒙德·胡塞尔（Edmund Husserl）著；（德）克劳斯·黑尔德（Klaus Held）编；倪梁康，张廷国译2002 年出版279 页ISBN：7532728005

冢本一原著；回瑞岩，俞宜国译1994 年出版268 页ISBN：9577201385

胡正国，蔡经球编著1987 年出版227 页ISBN：7561200005

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