张建军,陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN:7501952175
本书包括:厨房及厨房管理的基本知识与理念,厨房运作前的计划工作,厨房的生产实施,厨房产品的推广。
(美)菲利普·科特勒(Philip Kotler),(美)加里·阿姆斯特朗(Gary Armstrong)著;陈正男译1996 年出版811 页ISBN:7532715892
Pro/ENGINEER Wildfire 4.0机械设计教程
罗正斌,梁合意主编;罗红专,杨海副主编;康兵,王仁志,吕小艳等参编;张海筹主审2012 年出版261 页ISBN:9787111345985
本书系统地介绍了二维草绘设计,零件造型,机械产品装配设计等知识。