食闻,钱以斌主编2006 年出版160 页ISBN:7537728569
本书主要介绍了家常汤菜的有关知识,包括汤菜的特点,分类以及器具,原料的选购、加工、火候以及调味技巧等。
博斌主编2007 年出版207 页ISBN:7562441928
本书共计8章,主要包括我国经济布局概述、第一产业物流地理、第二产业物流地理、第三产业物流地理、国际物流地理、我国对外贸易与国际物流等。...
食闻,钱以斌主编2006 年出版159 页ISBN:7537728577
本书主要介绍了家常粥品的制作方法,并对每款粥的功能主治、适应症等作了详尽阐述。