祁可斌主编2011 年出版119 页ISBN:9787111355069
本书是根据《国家职业技能标准》中式面点师的相应鉴定内容,紧密结合技能训练的要求编写。包括选择原料、制馅、调制面团等。
钱叶斌主编2009 年出版191 页ISBN:9787534565052
本书主要内容包括医疗机械的使用与维修基础知识,及常见故障诊断排除等。
赵英斌著2003 年出版343 页ISBN:7805049408
本书是作者长年从事中国画、中国书法创作和教学的心得与经验总结。分“答弟子问”、“艺术笔记”、“美术散论”、“图卷”四部分。多有独到、非凡的见解。可供美术界人士和广大美术爱好者鉴赏和参考。...