罗红霞,吕玉珍主编2007 年出版301 页ISBN:9787109118904
本教材主要介绍了乳制品的工艺原理、生产技术和方法、产品贮藏保鲜以及产品质量控制等知识。
杨玉珍,汪琛颖主编2004 年出版270 页ISBN:7810912208
本书综合现代生物技术及生命科学的前沿理论,从分子生物学,酶科学、遗传学方面及生物制品的专利保护等,简明编著适合专科院校使用的教材。...
王林发,卢玉珍主编2009 年出版506 页ISBN:9787305061820
本书收录了中国四大名着以及《围城》《边城》中国小说精品,分为上下两册。力求从全新的角度,根据时代对阅读提出的新的要求,进行全新的个性化导读,引导读者用审美的眼光走进中国小说的殿堂,去发现和获取受用一生...
袁薇,刘玉珍,郭剑晶主编2013 年出版174 页ISBN:9787309098068
本书按照工作岗位分为8个单元:货币管理,金融机构,个人银行业务,公司银行业务,采购保险,销售保险,兑换外汇,证券交易;每个单元按照工作情景及英语基本训练分导入、听、说、读、写4个部分,以实践为主。...
张玉珍主编2009 年出版310 页ISBN:9787115201553
本书主要介绍计算机基础知识,网络操作基础知识,Windows XP操作系统,Microsoft Office 2003的常用组件Word、Excel、PowerPoint。