吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927314
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
鄢良主编;李瑶,吕燕副主编;谢青云,付衍,侯酉娟等编校2012 年出版775 页ISBN:7515201835
本书收录选编养生古籍专著及综合性古籍中有关养生篇章,进行标点,校勘,注释,并在每篇首加按语介绍所选书籍著者情,内容提要,特点以及版流传情况。...
陈云华著2007 年出版244 页ISBN:7501777519
本书以欧洲和北美的发电企业作为研究对象,对影响企业并购和新建投资选择的因素进行深入分析与阐释。
(明)高濂著;陈云飞导读2019 年出版228 页ISBN:9787551425421
《四时幽赏录》为明代高濂原著,以独特的审美视角、精悍清新之笔触,为人们勾勒出西湖四时芳容,充满真趣。高濂这种以四季景观描绘西湖游赏之境趣的写法实属匠心独运,别于他作,其笔下杭州四时48种幽赏闲事,命名雅.....
马采,陈云合编2009 年出版300 页ISBN:9787508050898
《世界哲学史年表》一书按照年代顺序,将世界哲学史按年表的形式编写成书。全书结构简单,便于检索。每一年按照国别列出重要的哲学家、重要的哲学著作和哲学史上的大事,哲学大事后有参考事件,列出当年重大的政治...
王荣良主编;王荣良等编写2006 年出版205 页ISBN:7561744757
这本书是《上海市中小学信息科技课程标准》的解读,由全国计算机教育中心王荣良老师和上海市的大学、初中教师编写而成。这本书紧紧围绕着课程标准,深入浅出对课程标准进行阐释,解读课程理念,课程结构和目标以及...