许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈吉芳主编;刘传林,高爱云,张远辉副主编;陈荣勤,黄杰灵参编;王丽娟主审2011 年出版304 页ISBN:9787508488325
本书是高职高专电类专业“教学做一体化”教学改革“十二五”规划试用教材。本书设置四大学习情境、十一个工作项目和三十四个工作任务。
李新芳总主编;邹海兰,吕金胜主编2005 年出版298 页ISBN:7537527601
本书汇集了五官科临床常用药物,便于临床医师查阅。
许雪琴主编;唐瑭,张怡副主编;陈云华,李佳,栾珺,吴士乐等编委2015 年出版124 页ISBN:9787307166660
本书将音乐理论付诸于实践,从学前学生弹唱职业技能出发,将知识与能力项目化、具体化,并通在实训中实施。整个教学内容从大处布局,小处入手,解决各个难点,最终达到知识到能力的转化。本教程涵盖了学前专业学生应.....
陈云生编著2009 年出版404 页ISBN:9787303099009
本书对宪法的发明、宪法职能、宪法解释、宪法保障到新兴立宪主义,以及新兴的和争议中的伦理道德在宪法中的现实性和未来发展前景都作了详细阐述,还结合作者个人多年研习宪法学的体会和成果,加进了一些同类教材...
李峰主编;毕殿岭,张明标副主编;王国栋,白汝斌,李道熙,李谦益,侯尚忠,蔡斌芳编写1986 年出版398 页ISBN:7387·304
庄广伦主编;周灿权,梁晓燕副主编;于从一,于修成,方丛,王琼,邓捷,任秀莲,张仁礼,张敏芳,李洁编2005 年出版429 页ISBN:7117066946
本书共包括生殖医学基础、临床应用、实验室技术以及并发症的防治四部分。读者对象:妇产科医师。
郑淑芳主编;黄勇,张黎君副主编;惠洁,徐海宁,郑莹等编2012 年出版173 页ISBN:9787561234273
本书分为理论篇、实战篇和参考答案三部分。其中,理论篇对四级考试题做了针对性的分析和讲解;实战篇包括括8套仿真试题;最后附有具题参考答案及详解。...