吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927314
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
陈玉建主编2011 年出版199 页ISBN:9787212042318
本从书精心收罗了世界各地令人叹绝的奇观胜景,这里既有时间老人为我们刻画出的令人向往痕迹,也有现代科技展现出的智慧杰作;既有动植物经年累月的自由天地,也有人类不懈努力的鬼斧神工。其中,贯穿着人与自然和谐...
陈玉建主编2011 年出版199 页ISBN:9787212042288
本从书精心收罗了世界各地令人叹绝的奇观胜景,这里既有时间老人为我们刻画出的令人向往痕迹,也有现代科技展现出的智慧杰作;既有动植物经年累月的自由天地,也有人类不懈努力的鬼斧神工。其中,贯穿着人与自然和谐...
朱恒夫主编;陈玉平等编校2018 年出版292 页ISBN:9787567134386
本丛书被列为国家”十三五”重点图本丛书被列为国家”十三五”重点图书。丛书作者从20世纪80年代初就从事于傩戏的研究,在全国有傩戏的地方,都做过田野调查,收集了约三百部傩戏剧本。其中有的傩戏没有剧本,则先...