刘宝林主编（上海理工大学医疗器械与食品学院）2010 年出版270 页ISBN：9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺，同时融入近年来冷冻食品业的热点问题，如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
万希宁，郭炜主编（华中科技大学管理学院）2009 年出版476 页ISBN：9787560950136
本书突出了会计信息系统的基本特点，从会计信息需求的角度出发，深入浅出地分析了会计信息的基本结构，以及现代会计信息处理的新思想和发展前景。...
清华大学经济管理学院，北京大学光华管理学院编著2008 年出版111 页ISBN：9787302168454
本书编选了有关营销领域的论文。
山东矿业学院，山西矿业学院，四川矿业学院，西安矿业学校；河北矿冶学院，阜新煤矿学院，重庆大学，贵州工学院，淮南煤炭学院，焦作矿业学院协作编写1974 年出版148 页ISBN：
