曾新安,陈勇主编2005 年出版370 页ISBN:7501946140
本书系统介绍了采用脉冲电场对液态物料(食品)进行非热杀菌的原理和方法以及该技术对物料的营养、风味及外观品质的影响等。
王成孝,王志明编著2012 年出版381 页ISBN:9787502256685
本书主要介绍了海洋、淡水的生态状况、中国及世界的淡水情况、中国的主要河川、洪灾治理及10点建议等内容。
司惠国,王玉孝主编2006 年出版98 页ISBN:7508240847
本书是《中国书法技法入门丛书》之一,以怀素的草书《千字文》帖为范本,详细讲解草书点画、部首、结构要领及用笔方法,并附有历代草书名家名作供参考。...
司惠国,王玉孝主编2006 年出版110 页ISBN:7508240839
本书是《中国书法技法入门丛书》之一,以王羲之的《兰亭序》为范本,详细讲解行书点画、部首、结构要领及用笔方法,并附有历代行书名家名作供参考。...