蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542837044
本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。
刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659
本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831895
本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
谢映明，李永庆著；梅州市文物博物馆学会编2013 年出版164 页ISBN：9787540583743
本书是作者立足本土文化，10多年来收藏、研究广东地区著名的唐代梅县水车窑青瓷的成果展示，全书分四个篇幅，对水车窑青瓷产生的历史文化渊源与审美时代背景进行探讨，共约10万字。第一部分：论文篇共8篇文章，主要探....
黄永庆主编2006 年出版149 页ISBN：7807302445
本书全景式地记录了2006上海宝山国际女篮挑战赛实况。
郭永庆主编2005 年出版253 页ISBN：7227030539
本书是宝塔石化职工多年来发表在集团内部刊物《骆驼草》上的文学作品中的优秀篇章的汇集。
赵永庆，陈永楠，张学敏等编著2012 年出版242 页ISBN：9787548703891
本书对钛合金的研究与发展，钛及钛合金的应用，钛合金特点及加工技术，钛合金相变的研究方法，钛合金的相变，钛合金的热处理与组织性能关系，热氢处理与组织性能关系等进行了系统的研究。...
纪承寅，胡国友，李永庆主编；王胜，李芸，雷著彬副主编2005 年出版384 页ISBN：7801217039
本书结合有关的临床应用检验与进展加以阐述，并在相关章节内将结合检验的结果作了重点说明，内容实用、新颖、准确、查阅方便，适用于各类医疗人员和患者。...
李俞霏，杨永庆编著2010 年出版113 页ISBN：9787501977918
本书共11章：服装表演的分类及表现形式，服装模特的分类及应具备的条件，模特形体训练、表演技巧，模特装型的演变及化妆技巧，模特局部及整体造型展示，服饰品及不同类别服装的展示技巧，服装表演策划、舞台、灯光、......
