孙玉孚,陈文伯等主编2000 年出版443 页ISBN:7200040118
本书介绍了500种药膳,其中饮料类56种,凉荤、凉菜类25种,热菜类173种,汤、粥、羹类194种,清真类52种。每种药膳介绍了名称、规格、主料、制作工艺、功能、适应症、禁忌等项目。...
陈宗道等主编2011 年出版264 页ISBN:9787565501821
食品质量管理包括绪论,管理的数学方法;成本管理;食品安全管理系统工程;食品安全支持体系(食品标准和法规、ISO质量管理);食品安全过程控制体系;食品在质量检验等内容。...
陈建忠,洪秋妹,任慧玲等主编2014 年出版474 页ISBN:9787302377849
本书以最新全国经济专业技术资格考试大纲为依据,涵盖了大纲所要求的全部内容,以对考生进行综合指导、全面提高应试能力为原则,深入研究考试真题并结合考前辅导班教师的实际教学经验编写而成。...
梁工谦主编;赵永强,刘德智副主编2014 年出版326 页ISBN:9787300185897
本书立足于现代质量管理理论和最新发展,参考国内外质量管理方面的成功经验和方法,系统介绍了质量管理的基本概念、体系、过程方法等。以质量管理的发展阶段和产品质量控制为主线,介绍了统计过程控制的基本理念...
赵怀瑞主编;刘永强副主编2015 年出版207 页ISBN:9787113208004
本书针对车辆工程专业,指导本科低年级学生了解专业,建立对专业的情感和责任心,激发和引导学生的专业学习兴趣,也为后续的专业课程学习打下良好的基础。内容包括:车辆工程专业与卓越工程师培养计划概况;铁路运输.....
刘晓辉,陈志成等编著2010 年出版214 页ISBN:9787121117145
本书全面详细的讲解了网上开店为什么没有赚到钱的原因,并给出了解决方法,具体内容有你找对货源了吗、你的店铺装修对了吗、你的宝贝图片能吸引顾客看看你的宝贝描述是否合理全面眼球吗、看看你的宝贝描述是否...
彭超,景洪荣,王永强编著2013 年出版347 页ISBN:9787502785390
本书从Premiere的基础知识到各种特效制作方法、步骤、规律、技术要点进行了深入细致的讲解和分析,命令讲解与实际案例相结合,通过典型实例详细地对不同风格和样式的影片进行剪辑,整个学习流程联系紧密,范例环环...