余仁国,马永超主编2003 年出版339 页ISBN:7801637240
本书介绍了混凝脱工需要了解的基本知识,相关材料,机械,施工过程等专业知识。
姜永超主编2006 年出版195 页ISBN:7109110664
本教材精选了力学、热学、电磁学、光学和近代物理学具有普遍性和代表性的实验33个。
鲁永超,潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN:9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺,中西点制作,生鲜食品加工,中西产品制作配方,产品特点,药膳保健及科学配膳。
王新民总纂鲁永超,潘东潮主编2007 年出版106 页ISBN:7535237908
本书收集整理寺院素菜99道,分凉菜类、热其类、汤类及斋点四部分,每道菜介绍主料、配料、制作方法及特点,部分菜介绍其命名与传说。每道素菜均配有精美彩图一幅。...