季鸿昆主编2006 年出版274 页ISBN:7501943079
本书主要介绍了有关化学和烹饪、无机物和有机物、水和无机盐、脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸、维生素、酶和激素、菜点风味的科学基础,烹饪化学实验教程。...
陈耀彬,杜志清著1990 年出版418 页ISBN:7543406624
本书认为西方历史观大致经历了朴素历史观、唯神史观和人本主义历史观三个发展阶段
安树昆主编2002 年出版302 页ISBN:7810684469
本书共分十二章,内容包括:行政法概述、行政法的基本原则、行政法律关系主体、行政立法、行政执法、行政合同、行政司法、行政法律监督等。...
郑玉昆主编2005 年出版190 页ISBN:7503840897
本书精选280幅代表当代广西水平的精品盆景作品。以图片为主,配以简单的文字介绍。主要反映了广西盆景艺术的发展成果。
张月红,李京昆主编2009 年出版304 页ISBN:9787562239772
本书侧重于相关理论知识的分析,不拘泥于现在的技术原理分析,行文风格流畅,以实际操作引导相关理论知识的学习。