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欧阳海
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周林科，陈绪生编1991 年出版278 页ISBN：7226007843
家宴高手
陈绪荣主编2006 年出版96 页ISBN：7506438526
本书介绍了100道家宴菜肴，包括凉菜、热菜、汤煲三大部分，教你成为宴客高手。
四川乡土菜
陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN：7543639424
本书讲解了80余道四川农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。
广东乡土菜
陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN：7543639440
本书讲解了80余道广东农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。
淮扬乡土菜
陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN：7543639459
本书讲解了80余道淮扬农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。
营养小炒100样
陈绪荣编著2007 年出版42 页ISBN：7200067873
书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
营养粥100样
鲜美高汤100样
陈绪荣编著2007 年出版42 页ISBN：7200067865
本书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
瘦身素食100样
韩式小菜100样
