王国奇著2005 年出版359 页ISBN:7534825539
本书是一部大型的有关河南古代桥梁的考古图文录。以近四百幅图片及文字说明介绍了河南古代桥梁的概况,建造技术及艺术成就。
陈祖明主编;陈旭东,张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN:9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程,从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作,涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中,既有菜肴概述、学习目...
金云铭撰;陈旭东整理2017 年出版371 页ISBN:9787010184203
《宁斋序跋集》二卷《外编》一卷《补遗》一卷,金云铭撰。正编二卷收录金云铭手订序跋九十五篇,《外编》收録一百二十四篇,《补遗》十篇,共二百二十九篇。书后附金云铭手书题跋书影二十馀篇。其中大部分题跋多为...
黄胜平,郑晓奇主编2003 年出版532 页ISBN:7226029553
本书系《江南论坛》复刊10年来所发表文史类文章的精选本,展示了江南经济发展的文史渊源和一批优秀文化名人的风采。
占鸿鹰,刘境奇编著2008 年出版144 页ISBN:7801868749
本书是高等学校高职高专艺术设计类专业教材。全书由“理论篇”、“方法篇”、“应用篇”三部分组成。
陈雪奇主编2006 年出版589 页ISBN:7561434480
本书主要内容包括:新闻价值及稿件选择、新闻报道的编辑、新闻标题的制作、组版设计与飞腾软件应用、编辑与道德规范、编辑的法律规避技巧等。...