陈祖明主编；陈旭东，张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN：9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程，从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作，涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中，既有菜肴概述、学习目...
金云铭撰；陈旭东整理2017 年出版371 页ISBN：9787010184203
《宁斋序跋集》二卷《外编》一卷《补遗》一卷，金云铭撰。正编二卷收录金云铭手订序跋九十五篇，《外编》收録一百二十四篇，《补遗》十篇，共二百二十九篇。书后附金云铭手书题跋书影二十馀篇。其中大部分题跋多为...
吕文亮，周燕萍，谢沛霖主编；李家庚总主编2015 年出版299 页ISBN：9787506770798
叶桂，字天士，清代著名医家。其医案主要收录在《临证指南医案》、《叶氏医案存真》、《种福堂公选良方》等古医籍中。本书以疾病归类方式精选叶氏医案，从诊治思路、处方用药等方面进行了评析，重点阐发其精妙之处...
李家庚总主编；崔金涛，胡锡元主编2015 年出版374 页ISBN：9787506770743
陈莲舫(1837～1914)，上海市青浦县人，是我国近代著名的中医学家，集世医、儒医、御医于一身，曾有“国手”之誉。本书以《陈莲舫先生医案》为蓝本，对其医案进行赏析。用通俗易懂、简洁明了的语言，分析陈氏的辨证思路.....
陈旭光著2004 年出版210 页ISBN：7504843946
本书点评了经典致富案例，指出了传统致富理论的不足，推荐了38种致富诀窍。
陈旭远主编2004 年出版284 页ISBN：7560239129
暂缺《推进新课程：新课程推进中的问题与案例分析（通识培训类）》简介
张岳庚著2016 年出版345 页ISBN：9787513041409
以中国第7次、第14次南极考察和首次北极考察作为叙事依托，有重点地介绍了极地考察人员的工作、生活情况，包括考察、环保、过年、出游、越冬、航海、航空等方面，较深刻地揭示了南北两极所具有的科学和人文价值，...
费兰波，李家庚总主编；黄永耀，袁春主编（湖北中医药研究院）2003 年出版364 页ISBN：7502342303
本书收集和整理了现当代名老中医110余人在中医外科领域的绝技，内容包括乳腺病，结石，甲状腺疾病，周围血管病等病种的诊治，以名老中医经验为主体，涉及中医外科疾病的其他方方面面。...
