陈学智主编2011 年出版1498 页ISBN:9787308088626
《中国烹饪文化大典》全书纯字数183万字,2400余幅图片,共分为八大编。第一编的内容为中国烹饪文化综述篇;第二编的主要内容是烹饪文化历史篇;第三编烹饪原料篇;第四编烹饪工艺篇;第五编中国名食篇;第六编中国饮......
(俄)И.М.佩图霍夫,(俄)И.М.巴杜金娜著;王丽,陈学华译2006 年出版269 页ISBN:7502028692
本书提出了地质动力区划的新方法,分析了安全有效地开采冲击地压和煤与瓦斯突出危险的主要问题,提出了利用矿山压力来开采深部煤炭的方法;提供了在油田利用钻孔割缝卸载的方法。...
朱光力,周建安,洪建明,王学平编著2010 年出版250 页ISBN:9787115214829
本书主要内容包括UG NX 5.0的基本特征建模,曲面建模,二维和三维工程图等以及UG注塑模具制造模块的分模设计,标准件、浇注系统和电极设计等。可作为高职高专机械模具数控等专业的教材。...
文旭总主编;周榕,徐学平,陈晓燕,廖丹敏,张惠鸿,叶常青主编2015 年出版265 页ISBN:9787300212913
阅读材料来源广泛,涉及日常生活的常见话题,在培养学生阅读能力的同时,也关注提高学生的人文素养和文化意识,充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本书适合本科英语专业学生第一学期使用,也可供其他专业...
(美)H.马尔库塞(H.Marcuse),(美)E.弗洛姆(E.Fromm)著;陈学明等编1998 年出版271 页ISBN:7222023194
陈学清主编;徐勇副主编2014 年出版292 页ISBN:9787302368984
本书在借鉴国内外最新理论研究成果的基础上,采用从中国具体国情出发,结合酒店业特点,将营销学基本理论与酒店市场运行规律结合起来,全面系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法以及在实践中的应用。具有理论...
徐学平编2011 年出版253 页ISBN:9787516105924
本书是当代认知语言学和语用学跨学科研究的前沿成果,其研究方法遵循了心理语言学的研究范式,以实验方法探索影响空间指示语选择的种种因素,从而切入到语言本体论的探究。作者批判了在空间指示语的语义解释中长...