吕懋国主编;陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN:7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
陈旭麓等主编;朱子恩等编2004 年出版1320 页ISBN:7208050783
本书收录了盛宣怀档案中汉冶萍公司的各种文件、合同等资料,对了解汉冶萍公司提供了第一手资料。
陈旭麓等主编;齐国华,季平子编1982 年出版664 页ISBN:
本书由陈旭麓与顾廷龙、汪熙主编:本册集中反映了清政府对甲午战争的态度、部队的纪律和在甲五战争中所表现的真实情况,及战争失败后俄国政府的态度和中日谈判的情况等。...
马敏莉主编;陈广健,陈旭东,陈振玉等副主编2011 年出版333 页ISBN:9787302238638
本书以项目、工作任务为引领,适应融“教、学、做”合一的教学模式改革。主要介绍了机械制造工艺编制基础知识、轴类零件加工工艺编制及实施等内容。...
刘根林策划;陈旭东主编;唐修清,肖晓羲,陈旭东编委2008 年出版184 页ISBN:9787534640759
本书针对初中英语主要版本教材,将七年级至九年级英语知识进行分类对词汇、语法、阅读、写作等英语知识进行梳理,高效帮助初中生、教师初中生家长进行初中阶段英语的学习和帮助。...
陈占勇,李保卫主编;乔粉红,陈旭庚本册主编;陈莲英,陈旭庚,陈永霞等编2009 年出版132 页ISBN:9787542743169
本书是专为高二学生编写的阅读理解练习,附答案和解析。
李定清,陈红主编;陈煦江,胥兴军,李旭副主编;柳秋红,陈旭东,姜永德等参编2015 年出版299 页ISBN:9787030442437
本书共十三章,主要内容依据会计职业能力标准,阐述了财务会计的基本理论、财务会计核算方法和财务报表的编制。全书以财务会计六大要素为依据,全面介绍了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等要素的基本...