(英)安·凯著;白鲜平译2011 年出版275 页ISBN:9787533157371
本书介绍了200种国际上流行的西餐甜点的制作加工。书中首先介绍了用于制作甜点的原料、辅料的口味特点、加工方法和配料比例,然后详尽介绍了每一种甜点的制作技术细节,图文配合,简单易懂。...
陈新,王骏主编;韩殿秀副主编2012 年出版298 页ISBN:9787513014717
旱地冰球运是一项刚刚进入中国的新兴时尚运动,入门易,乐趣多;相比传统运动更富挑战性;娱乐性强,观众喜爱;男女协助、老少适宜等众多特点使得旱地冰球运动在世界各国飞速发展起来。本书综合性地介绍了旱地冰球运.....
陈新本册主编2009 年出版362 页ISBN:9787511202345
本书按照“全面优化,精心设计;环环紧扣,科学实用”的思路进行编写,教育理念先进、结构严谨、内容翔实。本书的设计宗旨是全面贯彻新教育、新课程的理念,立足于培养学生的自我教育意识,引导学生掌握科学的学习方.....
(英)勃朗特(Bronte,E.)著;方 平译1988 年出版424 页ISBN:753270615X
小说描写吉卜赛弃儿希斯克列夫被山庄老主人收养后,因受辱和恋爱不遂,外出致富,回来后对与其女友嘉瑟琳结婚的地主林顿及其子女进行报复的故事。全篇充满强烈的反压迫、争幸福的斗争精神,又始终笼罩着离奇、紧张...
顾严幼韵口述;杨蕾孟编著;魏平译2019 年出版370 页ISBN:9787510466564
本书为著名外交家顾维钧遗孀严幼韵女士口述的一本自传。她的口述对当时的上流社会生活有生动详实的描绘。同时,她的两任丈夫都是中国外交界的先驱人物杨光泩和顾维钧,因此书中对于当时中国的外交情况,特别是二...
(美)詹姆斯·莱德菲尔德著;李永平译2017 年出版359 页ISBN:7519419614
这是一部融自我成长、惊险小说、冒险故事于一体的经典巨著。在秘鲁雨林中发现了一部写于公元前600年的古老手稿,其预言人类在历史文明发展的过程中,将循序掌握九个历史规律,并在第三个千禧年,迈入一个高度开发...
格尔德·哈特曼,乌尔里希·施密特著;姚翠平译2007 年出版580 页ISBN:9787506029643
本书详细论述了与产品生命周期管理相关的整个业务流程体系与解决方案,以便于企业结合自身的实际情况,来选择实施合适的系统。本书还介绍如何通过项目管理来保证PLM实施项目的成功率,重点突出PLM项目实施中的一...
(英)黑恩,(英)杰塞尔,(英)格里菲思著;丰继平译2009 年出版188 页ISBN:9787561766804
本书以新的视角探讨了知识与理解的本质、认识自我作为学习者的过程、支持性学科与课程研究并从理论与实践的角度阐述了学科知识的习得。本书还介绍了有助于学校成功的重要关系,以及在行动研究和终生学习中的...
陈新主编2010 年出版206 页ISBN:9787561536278
本书分为两篇:电工电子测量技术和电工电子实验技术。第1章介绍了测量误差的表示方法及分类,误差估计及消除方法,测量数据处理。第2章介绍了各类仪器仪表的原理、性能及使用方法。第3章介绍了元器件参数、电量...
陈新著2012 年出版312 页ISBN:9787121154195
对于摄影爱好者来说,旅游,离不开摄影,边走边拍是他们的最爱。在摄影爱好者眼中,山川、湖泊、古城、古镇无一不是拍摄的焦点,建筑、村落、草原、沙漠无一不是拍摄的对象……作为一本专门介绍摄影地的休闲读物,书.....