陈祖明主编；陈旭东，张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN：9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程，从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作，涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中，既有菜肴概述、学习目...
陈天柱主编；张立柱，马晓健，黄丽华等副主编；丁春静主审2015 年出版282 页ISBN：9787516011232
本书根据高职高专建筑工程技术专业人才培养目标、职业标准及岗位能力要求编写而成。主要论述静力学、材料力学、结构力学的基础知识。以适应职业行动为导向的项目法教学实施，具有内容精炼，重点突出，针对性强、...
胡庆华主编；范雪莹，李欣，周永红副主编；董晓光，陈翠侠，陈永春，杨秀山，柳大伟，鹿双辉，王华，郭海艳，杨红编委2012 年出版182 页ISBN：9787502371920
南瓜对环境适应能力极强，易栽培，产量高，是我国主要蔬菜品种之一。本书从南瓜的生物学特征出发，详细阐述了南瓜的主要品种及栽培形式、病虫害的防治及产品加工等方面的内容，突出了实用性，可操作性强，适于广大蔬......
陈淑萍，张宏，王光杰主编；李芳，张海燕，颜秀红，桑冬华副主编2012 年出版247 页ISBN：9787030353771
本书围绕当代大学生在学习、生活中经济遇到的问题，介绍了入学适应、自我意识、学习心理、人际交往、恋爱心理、情绪情感、健全人格、求职择业和心理健康9个方面的内容。每个章节都包含“经典案例”“问题讨...
国际航线飞行英语 听力训练 Listening practice
吴土星主编 陈艾莎 陈方 何均洪 黄大勇副主编2006 年出版173 页ISBN：7536460627
本书按ICAO颁布的《ICAO语言熟练要求执行手册》的要求而编。内容涉及到国际航线陆空通话，口语训练和国际民航飞行英语进阶词汇。本书可用于飞行员、空中交通管制人员和航空电台话务员培训。...
李文江，陶元红主编；高一文，陈向荣副主编2016 年出版182 页ISBN：9787307177802
复变函数是“自动化”本科专业开设的一门专业必修课，其主要内容是讨论复数之间的相互依赖关系，主要研究对象是解析函数．复变函数是实变函数微积分的推广和发展，作为一种强有力的工具，已经被广泛地应用于自然科学...
程美东主编；吴宝晶，陈晓燕副主编2016 年出版226 页ISBN：9787513040044
本书全面系统地研究了中国梦与当代社会发展的相关问题， 其内容包括社会主义核心价值观研究，社会治理与政治发展，战略理论与实践，理论教学四个方面论述中国梦与当代社会发展的关系。对相关研究有一定的参考价值...
肖滨主编；陈天祥，叶林副主编2016 年出版324 页ISBN：9787306056283
中山大学作为全国开展MPA教育的首批院校之一，对MPA学位论文的指导在全国首屈一指。在多年的教学研究中，积累了宝贵的经验。本书从硕士论文编写的规范、格式与要求等方面，通过对六篇不同类型的优秀硕士学位论文...
赵歆主编；陈翠娥，何小东，周纳副主编2005 年出版376 页ISBN：7810824740
本书较系统全面地介绍了Visual FoxPro 6.0 中文版的各个方面，全书共12章，主要内容涉及数据库基本操作、数据库编程技术和数据库应用系统开发等，包含了《全国计算机等级考试二级考试大纲（Visual FoxPro程序设计）...
