许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈吉芳主编;刘传林,高爱云,张远辉副主编;陈荣勤,黄杰灵参编;王丽娟主审2011 年出版304 页ISBN:9787508488325
本书是高职高专电类专业“教学做一体化”教学改革“十二五”规划试用教材。本书设置四大学习情境、十一个工作项目和三十四个工作任务。
李新芳总主编;邹海兰,吕金胜主编2005 年出版298 页ISBN:7537527601
本书汇集了五官科临床常用药物,便于临床医师查阅。
陈晓莉,张青主编;顾耀华,裴先波副主编2018 年出版375 页ISBN:9787307206595
护理学基础是护理专业本科生必修课程,也是学生学习各临床专科护理课程所必须掌握的一门专业基础课。护理学基础在教学模式上采用“理论教学—模拟实训—临床实习”的同步教学,本书以护理基本理论与概念为主线...
李志远,程腊梅,陈晓园编著2008 年出版268 页ISBN:9787113089290
本书包括成本会计分模块实验和成本会计综合实验,通过本教材的教学与实验,使学生更好地将理论与实践相结合起来,提高学生分析问题与解决问的能力。...
陈晓明著1994 年出版261 页ISBN:7500415052
本书为我国第一部系统探讨德里达及其解构主义理论的专著。著者除分析了该理论的基本概念外
李峰主编;毕殿岭,张明标副主编;王国栋,白汝斌,李道熙,李谦益,侯尚忠,蔡斌芳编写1986 年出版398 页ISBN:7387·304
庄广伦主编;周灿权,梁晓燕副主编;于从一,于修成,方丛,王琼,邓捷,任秀莲,张仁礼,张敏芳,李洁编2005 年出版429 页ISBN:7117066946
本书共包括生殖医学基础、临床应用、实验室技术以及并发症的防治四部分。读者对象:妇产科医师。